冷盘装饰图案,冷盘装饰图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷盘装饰图案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冷盘装饰图案的解答，让我们一起看看吧。冷盘装饰做法？冷盘装饰做法？1、双拼。就是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷盘装饰图案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冷盘装饰图案的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷盘装饰做法？

冷盘装饰做法？

1、双拼。就是把两种不同的凉菜拼摆在一个盘子里。它要求刀工整齐美观，色泽对***明。其拼法多种多样，可将两种凉菜一样一半，摆在盘子的两边；也可以将一种凉菜摆在下面，另一种盖在上面；还可将一种凉菜摆在中间，另一种围在四周。

2、三拼。就是把三种不同的凉菜拼摆在一个盘子里，这种拼盘一般选用直径24厘米的圆盘。三拼不论从凉菜的色泽要求和口味搭配，还是装盘的形式上，都比双拼要求更高。三拼最常用的装盘形式，是从圆盘的中心点将圆盘划分成三等份，每份摆上一种凉菜；也可将三种凉菜分别摆成内外三圈，等等。

到此，以上就是小编对于冷盘装饰图案的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷盘装饰图案的1点解答对大家有用。