甜装修装饰,甜系装修风格

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜装修装饰的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甜装修装饰的解答，让我们一起看看吧。甜而不腻的“甜米酒”怎么制作比较好？甜而不腻的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜装修装饰的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甜装修装饰的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜而不腻的“甜米酒”怎么制作比较好？

甜而不腻的“甜米酒”怎么制作比较好？

甜米酒要做成功，其实蛮不容易的呢，不过如果成功了，确实是甜而不腻，米酒米酒，顾名思义，就是用上等的糯米来制作的米酒哦！制作的时候要加酒曲呢！

^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！

甜米酒,又叫酒酿(sweet ferment rice)，是中国传统的特产之一。用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的即是甜米酒。甜米酒特别对坐月子的妈咪来说是真的很不错的，她可以使你有充足的奶水和对女人***的修复有取到很好的作用！男女都学习下吧，家里招待客人的话，也是挺好的哦，以前老家记得每年都有做的！

食材：上等糯米1000克，反复清洗干净至清澈，再浸泡12小时左右，直到用手可以把糯米捏碎即可（浸泡中途可换水2~3次），安琪甜酒曲

做法：1、泡好的糯米沥干水准备上锅蒸，在蒸锅上先垫一层纱布，再将糯米倒入铺平，开大火蒸；2、蒸到快熟时揭盖撒上一层冷开水，（这样最后米酒发酵好后酒酿会比较多，也可以不加，直接蒸熟即可）蒸好后把糯米饭直接摊开让米饭冷却到不烫手即可装在一个发酵的容器里（制作米酒的整个过程千万别粘到油喽）；3、取出酒曲，酒曲口味按个人喜好，按说明调配，菊子姐姐这里1000克的糯米用到8克的酒曲（把酒曲用冷开水调匀，水不要太多，能把酒曲调散即可）；4、把冷却好的糯米饭装好，菊子姐姐选的是砂锅，装好糯米饭后，把调好的酒曲撒在糯米饭上拌匀，这个过程一定要在准备发酵的的容器里完成比较好，最后留一点酒曲待用（米饭跟酒曲调匀后，把米饭抹平，稍微轻轻按压，然后再中间用手挖一个酒窝，方便观察是否发酵，最后再把剩下的酒曲在米饭表面均匀抹上即可封罐，正常24小时就可以看到是否发酵成功，因为发酵的米酒会自己散发热量，发酵过程中不要打开容器）5、发酵好的米酒用密封罐装起来继续发酵，也可直接食用，放冰箱想吃的时候随时可以吃，自己做的吃起来更有成就感！

米酒发酵过程中不要去揭盖，频繁揭盖容易发霉，如果发霉的就说明没发酵成功，也请不要食用。

美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，甜米酒平时煮煮蛋呀，煮煮汤圆呀，特别使用，特别营养的一道美味！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。。

甜米酒的制作如下:提前一天泡好2o斤糯米，烧热大铁锅上放饭桶，饭桶底部放一块打湿的麻棉布加入2o斤糯米，饭桶中间穿几4个穿，盖上盖子加适量的开水蒸4o分钟取出，将糯米饭用山泉水洗两边备用，适中的酒曲粉和糯米饭拌云放在大盆子里压实中间有一个洞，加适量的山泉水完成。把盆子在谷子苍里包实，三天看一下，就可以吃香甜的甜米酒了。

糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭，记住水量比平时做法减少一点，不要做的太软，稍微偏硬一点点。

2. 把米饭盛出放在一个彻底洗干净并且干燥的盆里，用电风扇吹凉。

3. 把酒曲按照说明书上的用量捣碎成粉。

4. 把酒曲粉撒在米饭上，边撒边用筷子搅拌均匀。

5. 洗手或者带上手套，手上沾点凉开水（记住不可以是生水），把米饭轻轻地压实。

6. 擀面杖清洗干净后沾水，在米饭正中间压到底，压出一个洞。

7. 再在上面把剩余的酒曲粉撒在上面。

8. 盖上盖子，现在室温30度的话不需要保温处理，如果天气变凉，那么外面要裹上保温的材料。

9. 用煮好的开水泡薄荷叶，让其冷却，（薄荷叶是我的独创，可以不放）

10. 当看到小洞里产生的水到一半时（夏天一般24小时后，天冷可能要36小时甚至更长），加入事先凉却的开水，一般水量没过米饭的三倍就差不多了，防入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。

到此，以上就是小编对于甜装修装饰的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜装修装饰的1点解答对大家有用。