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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于装饰装修益众的问题,于是小编就整理了1个相关介绍装饰装修益众的解答,让我们一起看看吧。
如何做好一个餐饮品牌?
要思考品牌本身
如果是做个小店,那么思路会简单很多,如果是树立品牌,那么品牌定位是必需要思考清楚的。
《餐饮经营十全定位》明确经营方向,制定项目十全定位,成就餐饮成功品牌
品牌定位——定位定江山
这十个方面,前后顺序是有逻辑关系的,特别是前三项,顺序一定不要打乱。先想赚谁的钱,再想赚多少钱,第三想用什么赚他们的钱。
市场竞争就像一个迷宫,走到迷宫终点的人,就像在竞争中赢利胜出的企业。
选择的顾客群体、品类、价格等项目因素就相当于选择了不同的入口。
项目在启动之后就像选择了一条入口,很多时候能不能走到终点在开始的时候就已经决定了。
如何做好一个餐饮品牌?
这里面学问实在太多太多,因素也很多。一个餐饮品牌不是说谁能作就能作的出来的。它是跟你的投入,团队,策划,定位,服务,菜品息息相关。每一个做餐饮的人都想把自己做成一个品牌餐饮,但事与愿违,在当今激烈竞争的餐饮市场,能做出品牌餐饮的凤毛麟角,不说你不努力或者是你运气好不好。比如你投资到位,团队怎么样,强悍吗?团结吗?策划精准吗?定位准确吗?服务到位吗?菜品于装修和周边销费接轨吗?等方方面面所以一个品牌餐饮有很多需要面面俱到。他不是一个环节而是一个链条式的层层到位,个个精准。作出一个良性循环的管理体系始之长久下去品牌餐饮才有可能出现。
首先任何品牌的创立都要立足现实,一步一步走好,才是实在,不要想着能一下子就炒作起来。
那么如何创立一个餐饮品牌呢?可以分六步走:
首先起名要慎重,既要朗朗上口,也要体现经营产品的特征,比如火锅店热情跳脱,轻食店温和清新,西餐店由欧洲风情,确定好品牌名称后,尽快注册商标。
第一家店的成功至关重要,万事从小做起,黄记煌创立前根本没人知道什么是焖锅,新辣道鱼火锅最初来源于四川自贡一家小店里的一道菜,创始人李剑把这道菜带到北京并最终做成一个品牌。
做第一家店的时候,就要开始打造模式,打造标准,店里的产品也好,运营模式也好,都要尽可能标准化,具备可***性,为接下来的分店打基础。
创店之初除了打造模式,另外一件重要的事就是要打造核心团队,储备人才,这是一个品牌想要长久必不可少的。
等第一家店做出成绩之后,应该已经有了一支较为成熟的合作团队,这时候根据资金情况开分店,做到十家以上才是一个品牌应有的规模。
接下来就是做好促销,根据自己的核心品类,对于餐饮品牌来说,有一句话叫“一招鲜吃遍天”说得很准确,比如旺顺阁,一开始是由“鱼头泡饼、海鲜、粤菜”组成的宽泛品类,调整为“鱼头泡饼”的小目标之后,品牌一下子找到了发力的方向。找好时机,比如节***日,根据自己的核心品类搞一次全城让利的活动,并持续发力。
关于创立餐饮品牌,你是如何认为的呢?
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到此,以上就是小编对于装饰装修益众的问题就介绍到这了,希望介绍关于装饰装修益众的1点解答对大家有用。
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