优美烘焙装饰图案,优美烘焙装饰图案大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于优美烘焙装饰图案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍优美烘焙装饰图案的解答,让我们一起看看吧。
下雪天,你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢?
下雪天,来一锅萝卜炖野兔可否?
野兔剥皮,去内脏,剁块后,放入冷水里浸泡几小时。目的是泡去血水,去除腥味。
铁锅烧干,放入100克花生油,冒烟后放入花椒、大茴、姜片、干辣椒,炒出香味。然后放入兔肉翻炒至微黄,倒入开水。
大火炖30分钟,放入青萝卜块,加盐,慢火炖一小时左右,然后大火收汁。
出锅时,倒入少许陈醋,这样肉质更嫩,萝卜更烂。盛入盘中,放少许芫荽上桌。
做此菜需要注意一是买真正的野兔,二是多放花生油,因兔肉瘦脂肪少。三是用青萝卜,门且切块,切片时间长了成泥了。四是干辣椒根据个人喜好增减。
下雪了,我在山东临沂等你,炖一锅热腾腾的野兔肉,喝一口本地地瓜干酒,一醉方休!
感谢您的邀请,感恩!❤🙏🌹
下雪天,最喜欢的莫过于为家人,炖上一锅热乎乎,香气四溢的“双菇辣鸡汤”了,美美的先喝上一口,味香鲜辣,瞬间全身都感觉暖烘烘的,别提有多舒服了,不信,您也试试吧!😊
★双茹辣鸡汤
所需食材:乌鸡1只,香茹、口蘑各150克,葱、姜、尖椒、八角、甜面酱、盐、糖、鸡精、鲜汤、料酒、老抽、食用油各适量。
做法
1、将乌鸡处理清洗干净,剁成小块,放入开水锅中焯烫,捞出沥干。
2、将香菇洗净,切成块;口蘑洗净。
3、将尖椒洗净,切条;葱切葱花,姜切丝。
4、炒锅内倒入适量食用油,烧热,放入八角、葱花、姜丝、干椒、甜面酱,乌鸡块炒香。
5、烹入料酒,加鲜汤、盐、老抽、糖、香菇块,口蘑。
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第445个原创回答。
下雪天,我更喜欢享受在烤箱旁守护美味烘焙美食的时刻,温暖又舒心,看着美食一点点被烘烤成熟,慢慢的飘出香味,满心喜悦,仿佛等待着一个将要出生的宝宝,不知道爱烘焙的你有没有这样的感觉?
我做烘焙,更喜欢结合当季食材来制作美食。比如橙子,是当季新鲜的水果,于是就有了这款美味颜值高的香橙戚风卷。
在蛋黄糊的部分我加入了现榨橙汁和橙皮屑,让整个蛋糕卷融入一种橙子的清香中,我还准备了几片切的薄薄的糖渍橙皮,放在烤盘底部做装饰,这样蛋糕卷起来太美了,无论是口感还是颜值都不能拒绝,本来是简单的戚风蛋糕卷,加入了橙子这样的新鲜元素,更美味清新了呢。
我喜欢粗粮,秋冬季是吃南瓜的季节,我用南瓜、胡萝卜、紫薯这几款粗粮做出了南瓜紫薯蛋糕卷,不仅蛋糕整体的热量降低,更增加了更多的营养元素,金***与紫色的搭配非常亮眼,其实一直觉得烘焙也是生活美学的一部分,你觉得呢?做早餐搭配也相当不错哟!
作为吃货,下午四点多就饿了是常有的,没有常备的小零食怎么能行?下雪的天气,窝在家里烤几盘抹茶杏仁饼干,让我们想起“冬天来了,春天还会远吗?“的诗意,刚烤完不知不觉就少了几块,回味过来才想起,美食和畅想无边其实很配哟。我会做一些小饼干、小点心当作小零食随身携带,为自己随时补充能量!
除了这些干货,我还会为自己和家人炖上一锅红枣银耳羹,美容养颜,暖暖的更配这个下雪天哟。
下雪天,少不了一道滋补暖冬佳品,萝卜炖羊肉,准备羊肉,萝卜,羊肉清洗干净,在水中灼10分钟,捞出来,清洗干净,锅内放油,油温5成下羊肉翻炒,放姜,蒜子,少量白酒,喜欢吃辣可以放干辣椒或者小米辣,炒至微***黄,倒入没过羊肉的开水,放入萝卜,然后调味,放盐,老抽,生抽,耗油,八角,香叶,陈皮,桂皮,孜然,小茴香,倒入砂锅,小火慢炖2小时即可出锅
艺术装饰面包怎么烘干?
直接烘烤法
指的是直接将发酵好的面团放入烘箱中烘烤。烤之前将面团放在烘烤石板中,再移入烤箱。
适用面包:多为法棍类硬质面包,或半硬质面包。
烘烤温度:此类面团几乎不含油脂,不易上色,所以***用比较高的温度,一般为200~250℃,入炉时一般先进行喷蒸汽,这样可以很好的促进面包更好地延展,也能使表皮更加脆硬。
烘烤时间:小型:40~50克,约15分钟左右;
中型: 300~400克,约30分钟左右;
大型:700~800克,约40分钟左右。
艺术装饰面包烘干的方法与普通面包相同。将面团揉好后,放入烘焙箱中,以适当的温度和时间进行烘焙。
为了保持面包的形状和美观,可以在面团表面刻上花纹或图案,或者在表面涂抹一层蛋液,以增加光泽度。在烘焙过程中要注意掌握好时间和温度,避免面包过度或不够烤熟。最后,艺术装饰面包烘干完成后,可以用食用色素和糖霜等材料进行装饰,使其更加漂亮和诱人。
到此,以上就是小编对于优美烘焙装饰图案的问题就介绍到这了,希望介绍关于优美烘焙装饰图案的2点解答对大家有用。
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